Szilágy megyei Borverseny – Szilágyballa
Április 5-én, reggel 10 órától kerül megrendezésre a Szilágy megyei Borverseny Szilágyballán, a kultúrotthonban. A versenyre nevezni 3 × 0,75 liter bor/minta leadásával lehet, melyet április 3-ig kell eljuttatni a falugazdászokhoz vagy közvetlenül a verseny helyszínére. A nevezési díj mintánként 25 lej, egy termelő maximum 5 bormintával jelentkezhet.
A rendezvény során szakmai előadások színesítik a programot, valamint ebédre is lehet jelentkezni díjmentesen. A borminták kiértékelése után a résztvevőknek lehetőségük lesz egymás borait megkóstolni, így tapasztalatot cserélhetnek és megismerhetik más borászatok munkáját. Akinek nincs üvege, annak a szervezők biztosítanak.
Várjuk a borkedvelőket és borászokat egy izgalmas megmérettetésre és tartalmas szakmai napra!
Fontos információk:
Április 3. – a minták leadási határideje
3 × 0,75 liter üveg / minta
Nevezési díj: 25 lej/minta
PROGRAM – Szombat, április 5.
10:00 – Előadások, egyben a borok minősítése.
12:30 – Ebéd.
13:30 – Minősített borok kiértékelése, díjazása.
14:00 – Egymás borainak kóstolása, beszélgetések.
A borok minősítésével párhuzamosan kötetlen beszélgetés zajlik politikusok, pályázati tanácsadók, üzletemberek és a banki szektor képviselői között az elkövetkező időszak pályázási lehetőségeiről, a mezőgazdasági ágazat kihívásairól és fejlesztéseiről.
A bormintákat fehér, rozé és vörösbor kategóriában minősítjük, ezeken belül száraz, félszáraz és édes borokként csoportosítva.
A borok minősítése pontszámozás alapján történik. A legtöbb pontot gyűjtő bor lesz a megye legjobb bora, de ezen kívül kategóriánként arany, ezüst és bronz minősítést kaphatnak a borok.
Meghívott előadók :
1.Parajdi Borbála az Eurotop Consulting ügyvezető igazgatója, pályázati szakember- Marosvásárhely
2.Farnas Ferenc- a Szilágy megyei kifizetési ügynökség aligazgatója
3.Kovács Szabolcs István- szervezeti vezető, vidékfejlesztési szakértő, Szatmárnémeti
4.Bordás Attila- LAM Mikrohitel RT igazgató Marosvásárhely
5.Bóné Tibor WSET4-es borszakértő, borturizmus projektfejlesztő-Kolozsvár
A borokat minősíti :
1.Bóné Tibor-borszakértő Kolozsvár
2.Serli Csilla- borász Nachbill
3.Görbe Edgár-borász Nachbill
4.Oláh Sándor- borász Fort Silvan
5.Balog Zoltán szőlészeti szakember, Sarmaság