Partiumi Borásztalálkozó
Az Agrárminisztérium által támogatott „falugazdász” program keretén belül szervezett gazdatalálkozókon felmért igények alapján, valamint a Szatmár és Bihar megyében tevékenykekedő falugazdászokkal való egyeztetés után, úgy döntöttünk, hogy indokolt megszervezni a Partiumi Borász találkozót, június 13-án, Szilágy megyében, Kémeren (Kemsilvanum borászat és étterem).
Az esemény szakmai találkozó lesz, ahol Dr. Balla Géza és, Dr. Köpeczi-Bócz Tamás, egyetemi tanárok, előadást tartanak a borászatról és szőlészetről, majd gyakorlati tanácsokkal látják el a borászokat, a helyi Fortsilvan pincészet szőlőskertjében és pincészetében.
A program célja a Partiumi borászok összekapcsolása, ezen mezőgazdasági ágazat fejlesztése, és a borász-szövetkezetek létrejöttének ösztönzése.
A találkozón várhatóan, Szilágy, Szatmár és Bihar megyékből több, mint 200 szőlősgazda, mezőgazdász és érdeklődő fog részt venni. Valamint az eseményen részt vesznek mindhárom megyéből a parlamenti képviselők.
Az esemény programja:
2019. június 13, csütörtök
9:30-10:00 Érkezés, regisztráció (Helyszín: Kemsilvanum étterem, Kémer)
– bor minták leadása 2palack x 2 bor fajta/ szőlősgazda
10:00-10:30 Megnyitó, köszöntő beszédek
10:30-11:15 Dr. Köpeczi-Bócs Tamás – Tokaj Hegyalja változatos terroárja
– Habitált egyetemi docens – Corvinus Egyetem , borász
11:15-12:00 Dr. Balla Géza – Aktuális teendők a szőlőben
– Külhoni Magyar Borászok Egyesületének elnöke, ménesi borász
12:00-13:00 Ebédszünet
13:00-15:00 ,,Mitől jó a bor?”-a résztvevők borainak közös minősítése, értékelése
15:00-17:00 Gyakorlati útmutatók, szakmai tanácsok a szőlőskertben .
17:00 -19:00 Pincelátogatás, a házigazda, Fort Silvan pincészetnél.
19:00 Vacsora
Bogya Anna,
programfelelős