Pálinkaverseny és pálinkamúzeum-avatás Szilágyperecsenben
A hétvégén megtartják a Hagymafesztivált, amely keretén belül pálinkaversenyt rendeznek a szilágyperecseniek. A háromnapos fesztivál gazdag programkínálattal várja az érdeklődőket: lesz koncert, előadás a pálinkafőzés rejtelmeiről, gasztronómiai bemutató, néptánc és népzenebemutató, illetve színpadra lép és koncertet ad Dynacord, B-DaRe, Antal Timi és Happy Gang feat FLM.
Boncidai Csaba polgármester a pálinkaverseny kapcsán elmondta: egy régi álmuk teljesül, mert évek óta tervezik a szilágysági pálinka népszerűsítését, illetve céljuk a gazdák felkészítése, hogy javítva a minőségen, kiváló terméket állítsanak elő. „Ezzel a versennyel nem a helyi fogyasztást szeretnénk serkenteni, hanem a minőségi termékeinket szeretnénk úgy értékesíteni, hogy bevételt biztosítsunk a gazdáknak, hogy a jövőben távolabbi területeken is értékesíthessék a szilágysági pálinkát. Meg vagyunk győződve, hogy a szilágysági pálinka természetes, az illatanyag és az aromaanyag, amit tartalmaz kiváló, de sajnos mindezidáig ez a termék el volt hanyagolva, nem volt kellőképpen népszerűsítve” – mondta a polgármester hozzátéve, szeretnének a gazdáknak ebből bevételt biztosítani, hogy a meglévő gyümölcsök ne vesszenek kárba, és gazdaságilag megérje a pálinkafőzéssel foglalkozni.
További részleteket a https://maszol.ro/belfold/Palinkaverseny-es-palinkamuzeum-avatas-Szilagyperecsenben oldalon és a Szilágyság hetilapban olvashatnak.