Nemzetközi megmérettetés – Partiumi főzősiker

Az elmúlt hétvégén a vajdasági Zentán tartották meg a 21. Nemzetközi Birkanyíró és Birkapörkölt főzőversenyt. A rendezvény célja a néphagyományokat közelebb hozni a fiatal korosztályhoz, megmutatni az elmúlt évszázad életstílusát, ami a gazdálkodók mindennapjait jellemezte. Hozzásegített, hogy évszázadokon keresztül a gazdaember megmaradjon és sikeresen tudjon fejlődni vidékünkön. A fiataloknak alkalma nyílik megnézni miből is áll a birkanyírás és a juhászok munkájának egy kis része.

Hagyományos és gépi birkanyírásban is versenyzett a 20 benevezett résztvevő. A legfiatalabb 12 éves, míg a legidősebb 79 éves volt. Nagyon sok érdeklődő látogatott ki erre a magas színvonalú rendezvényre, melynek keretén belül művelődésprogramok, kézműves kirakodó vásár, mezőgazdasági gépkiállítás, hagyományőrző népi táncosok és népdalosok léptek színpadra.

A főzőversenyre 50 csapat nevezett be, a legtöbben a Vajdaságból, de rajtuk kívül Magyarországból, Horvátországból, Bánságból és a Partiumból, a Partiumi Falugazdász csapata is részt vett. Ezekkel az emberekkel, jó barátokkal és kollégákkal évek óta azon munkálkodunk, hogy a Kárpát-Medencében élő magyar gazdák egyként tudják megélni és megoldani egymás gondjait, és együtt örüljenek egymás sikereinek.

Csapatunkat Biharból Nagy László, Máramarosból Tarr Bálint és Tarr Szilárd, mig Szilágyságból Csere Nagy József és Sütő Attila képviselte. A Partiumi Falugazdász csapata zöld, friss kapros galuskás birkapörkölttel nyerte el a zsűri elismerését, akik aranyéremmel jutalmazták a Partiumi ízekkel gazdag ételünket. Minden elismerés a kiváló eredményért, és külön gratuláció jár a Partiumi Falugazdász főzőcsapat csapatkapitányának, a koltói Tarr Bálintnak.

Egy szép emlékekkel teli hétvégét tudhatunk magunk mögött. Köszönjük a meghívást a szervezőknek, a Vajdasági Agráregyesület Szövetségének és a Zentai Gazdakörnek.

Sütő Attila