Medvehagyma napot rendeztek a szilágysági Kémeren
Az elmúlt évekhez hasonlóan idén is nagy számban vettek részt a kémeriek az április első hétvégéjén megrendezett Medvehagyma napon. A kémeri általános iskolások már reggel 10 óra előtt a kultúrháznál várakoztak, hogy a busz, mely kétszer is fordult, kivigye őket a közeli erdőbe, ahol a kémeri „sarmás”, a medvehagyma már zöld szőnyeget terített a fák alá.
Idős és fiatal az elődöktől már jól ismeri a növény jótékony hatását, amit a biológiatanár évente megerősít. A Medvehagyma napon ki kosárral, ki vederrel vagy nagyobb zacskóval indult el medvehagymát szedni. Az időjárás ezúttal kedvezőnek bizonyult. Elmaradt a borongós idő és az eső, mindvégig meleg napsütés kísérte a pedagógusok által vezetett fiatal „gyűjtők” útját. Az erdőben fokozódott a jó hangulat, és szinte csapatépítő jelleget öltött a medvehagymaszedés.
A déli harangszóra a csaknem kétszáz „természetjáró” visszaért a kultúrházhoz, ahol a helyi panzió jóvoltából ebéddel várták az iskolásokat. Mindeközben a polgármesteri hivatal gyűléstermében HKT ülést tartottak, melyen Seres Dénes parlamenti képviselő ismertette a jelenlegi politikai helyzetet és kiemelte az elnökválasztás fontosságát. Szabó Levente polgármester elmondta, a helyi közösség sokat köszönhet az RMDSZ-nek és a szervezet Szilágy megyei képviselőjének, elnökének, aki hozzájárult az új óvoda létrejöttéhez, az általános iskola felújításához, illetve kiemelte, tervben van a „régi kisiskola” korszerűsítése is, hogy a helyi fiatalok kedvező és modern körülmények között tanulhassanak a jövőben.
Miközben tartott az ülés, a kultúrotthon udvarán javában zajlott a Medvehagyma nap elmaradhatatlan programja, a szalonnasütéssel járó előkészület, valamint két bográcsban már főtt az étel. A helybéliek tüzet raktak a szalonnasütéshez, aprították a frissen szedett medvehagymát, a zöldségeket, a főtt tojást, amit a sült szalonna zsírjával fűszereztek, mert ahogy a kémeriek tartják, a medvehagyma sült szalonnával a legízletesebb. Asztalra került a medvehagymás pogácsa is, melyet előző nap a kémeri hölgyek gyúrtak és sütöttek húsz kilogramm lisztből.
További részleteket a https://maszol.ro/belfold/Medvehagyma-napot-rendeztek-a-szilagysagi-Kemeren oldalon és a Szilágyság hetilapban olvashatnak.