Szalonna fesztivál Szilágysámsonban

Első alkalommal szervezik meg a Szilágyságban, az Erdélyi Kézműves Céh kezdeményezésére a 13 éve Kolozsvárról elrajtolt Szalonna fesztivált. A rendezvénynek Szilágysámson ad otthont február 11-én.

Idén Csíkszeredából indul a fesztivál. Húshagyó keddig további hat településen, Brassóban, Sepsiszentgyörgyön, Szilágysámson borpincéinél, majd Kolozsvárott és Borszéken rendezik meg.

A sámsoni rendezvényre, valamint a Helyi Termelői Vásárra elsősorban Szilágysámson község és Szilágy megye kistermelőit, gazdáit, családjait hívják és várják. A Hagyományos Kulináris Versenyre február 8-ig lehet jelentkezni a fesztivál honlapján vagy Boda Emőkénél három kategóriában:

első kategória – Szalonna füstölve, főzve vagy pácolva

második kategória – Kolbász, sonka füstölve, pácolva

harmadik kategória – Egyéb disznóból készült termékek: hurkák (kásáshurka), disznófősajt és tepertő

Egy versenyző több kategóriában is benevezhet. A zsűri elé sajátkezűleg kell előkészítse, majd bemutassa termékét.

A Szalonna Fesztivál nyerteseit a Hagyományőrző Farsangi Mulatságon díjazzák, amely 18 órakor kezdődik a szilágysámsoni Kultúrotthonban. Az est folyamán fellép a CSíGERESEK HAGYOMÁNYŐRZŐ NÉPTÁNCCSOPORT, a kolozsvári ÖRDÖGTÉRGYE és a DEBRECENI NÉPI EGYÜTTES.

A szervezők és házigazdák, a Szilágysámsoni Polgármesteri Hivatal, Sámsonért Kulturális Egyesület, Csígeresek Hagyományőrző Néptánccsoport hagyományos ételekkel, tombolával, valamint sok tánccal és muzsikával várják a népviseletbe öltözött érdeklődőket.

A talpalávalót a kolozsvári TOKOS ZENEKAR húzza, a belépődíj 10 lej.

A szervezők mindenkit szeretettel várnak a rendezvényre.

További információkat a fesztivál valamint a település facebook oldalán olvashatnak.

kolozsvári rádió